dau-hu-nhat-ban

Bật mí những vùng đất có tỉ lệ người mắc bệnh mãn tính rất thấp

0 bình luận Tags: ,

Cuộc sống ngày nay ngày càng ô nhiễm và sức khỏe là những vấn đề được quan tâm rất nhiều hiện nay. Hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu những địa điểm “xanh” – tỉ lệ người mắc bệnh mãn tính rất thấp, hầu như không có và tuổi thọ của người dân ở đây rất cao.

Dưới đây là bí quyết sống của 5 địa điểm xanh:

Okinawa (Nhật Bản)
tỉnh Okinawa, phía cực nam Nhật Bản: người dân nơi đây có tỷ lệ ung thư, mất trí và bệnh tim mạch tại những hòn ở tỉnh này rất thấp. Phái đẹp Okinama cũng là những phụ nữ sống thọ nhất thế giới. Lý do là họ ăn nhiều rau củ quả, đặc biệt là khoai lang và đậu phụ vừa ít calo vừa giàu chất chống oxy hóa. Các sản phẩm từ đậu nành lên men cũng giúp giảm đáng kể nguy cơ ung thư vú. Đặc biệt người dân ở đây hằng ngày đều ăn món đậu phụ.

dau-hu-nhat-ban

Đậu phụ lụa ở Nhật

Nicoya Peninsula (Costa Rica)
Người dân Nicoya Peninsula dễ chạm đến mốc tuổi 100 hơn nhiều. Họ không tiêu thụ hoặc tiêu thụ rất ít thực phẩm chế biến sẵn mà chú trọng bổ sung canxi cùng magie để tăng cường sức khỏe cho xương.

nicoya-costa-rica-04

Nicoya Peninsula

Nhìn chung, các nhà khoa học nhận định chế độ dinh dưỡng ít calo kết hợp với lối sống năng động cùng lượng ánh sáng mặt trời dồi dào là nguyên nhân giúp người dân Nicoya Peninsula vừa sống lâu vừa khỏe mạnh. 

Sardinia, Italy
Tỷ lệ sống thọ đến 100 tuổi của cư dân nơi cao gấp 10 lần mặt bằng chung của các nước phương Tây.
Người Sardinia vẫn giữ lối sống truyền thống: tự đánh cá, nuôi trồng các nguồn thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, rau củ.

Họ chủ yếu ăn thực vật để bổ sung chất xơ cùng chất chống oxy hóa và uống sữa dê, sữa cừu để kiểm soát nồng độ cholesterol. Cư dân Sardinia còn có thói quen uống trà làm từ cây kế sữa vốn nổi tiếng nhờ khả năng kháng viêm mạnh mẽ. Họ ưa thích rượu vang, thức uống dồi dào chất chống oxy hóa nên hiếm khi mắc bệnh tim.

fruit-vegetable-market-sardinia-by-hoops-mccann

Một gốc chợ ở  Sardinia, Italy

Loma Linda (Mỹ)
Loma Linda tập trung vô số tín đồ ăn chay. Họ sử dụng chủ yếu các loạt hạt, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt làm nguyên liệu nấu nướng. Nghiên cứu cho thấy ăn đậu lăng hoặc đậu gà 3-4 lần mỗi tuần có thể làm giảm 30% nguy cơ ung thư ruột. Ngoài ra người ở Loma Linda tránh xa rượu, uống nhiều nước, chăm vận động và dùng bữa tối nhẹ.

vegetarian

Loma Linda tập trung nhiều người ăn chay

Icaria (Hy Lạp)
Hòn đảo Hy Lạp với 8.000 cư dân này không hề xuất hiện bất cứ ca bệnh mất trí nhớ hay bệnh mạn tính nào. Ở đây thực phẩm tươi sống dồi dào, người dân Icaria ăn nhiều hoa quả, rau củ và dầu ô liu. Họ hấp thụ chất béo từ sữa, thịt. Bên cạnh đó, người Icaria thường xuyên uống trà thảo dược, đều đặn nhịn ăn theo tôn giáo, thích giao tiếp, ngủ trưa đều và hiếm khi từ chối một ly rượu vang.

icaria

Bữa ăn của ngươi Icaria có nhiều đậu và rau

 

                                                                                                                                      Vĩnh Thịnh Mobile( Theo Vnexpress.net)

Để lại bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *